Au bas des collines, dans les zones humides, on pratique les cultures maraîchères : carottes, oignons, choux, aubergines.

Les deux hectares gérés par notre partenaire, le GEPR (Groupe Engagé pour la Promotion Rurale), sont des champs dits semenciers et communautaires : ils sont cultivés par tous les membres de l'association. A la récolte, chaque famille reçoit son dû ; le reste de la récolte est stocké dans des greniers et fournira aux membres des semences à la prochaine saison culturale en septembre. Le surplus sera vendu pour acheter de nouveaux outils agricoles.

Le moulin à grains d'Irongo, inauguré voici quelques mois, fonctionne très bien et reçoit de plus en plus de clientes, villageoises des environs. Les farines produites sont de bonne qualité et permettent une diversification de l'alimentation.

L'aliment de base reste toujours le manioc ; les " mamas " le préparent en une espèce de pâte roulée en une grosse boule appelée fou-fou, qu'elles servent avec des légumes et parfois avec un peu de viande ou de fretin.

Le petit élevage (lapins, chèvres, poules, cobayes) complète notre action à côté des cultures. Grâce aux animaux, un peu d'engrais est disponible pour fertiliser les champs ; ils servent aussi à nourrir la famille. Un système de crédit rotatif a été mis en place : un ménage reçoit un couple d'animaux ; après la reproduction, il doit rendre un couple qui sera donné à un autre ménage jusqu'à ce que tous les membres possèdent du bétail. C'est un début de système d'élevage qui est prometteur.

Une petite cantine a été construite à proximité du moulin avec l'aide de l'AAPK ; c'est l'épicerie locale. On y vend des denrées de base : sucre, sel, farine, riz, savon. Il faut savoir que le magasin le plus proche est à 12 km...

Toutes ces actions, accompagnées de formations aux techniques de base (culture, conservation, élevage, gestion), visent à améliorer le niveau de vie de la population. Faciliter la vie des habitants du Sud-Kivu, améliorer leur alimentation et les rendre autonomes : ce qu'on appelle "sécurité alimentaire et développement ". Tels sont les projets auxquels vous contribuez par votre générosité.

Merci !